7. Tbilisi - jedzenie czyli obiad nasz codzienny

Jedzenie czyli obiad nasz codzienny:

Nie będziemy polecać żadnych lokali. Każdy ma inny gust. Czasem fajnie jest wejść do knajpki, którą znajdziecie w bocznej uliczce, której nie ma na Tripadwisorze. Opiszemy trzy lokale do których my trafiliśmy:

Restauracja na Placu Wolności - Samikitno Georgian Cuisine 

Samikitno Georgian Cuisine

 Podobno jest to sieciówka z kuchnią gruzińską. W samej stolicy ma 4 lokale. Wybraliśmy ten najbliżej miejsca naszego pobytu i zjedliśmy tam dwa obiady.

Lokal jest sporych rozmiarów. Na wejściu wita nas manekin staruszki przygotowującej khinkali. Wygląda to trochę groteskowo ale to tylko pierwsze wrażenie. Z tyłu sporej wielkości ogródek restauracyjny. W ogródku o resztki sępiły dwa koty o spojrzeniach jak sierściucha ze Shreka.

W restauracji jest bardzo duży wybór win i khinkali. Karta dań w formie obrazkowej z napisami po angielsku. Do rachunku z automatu doliczane jest 10% za obsługę kelnerską. Ceny umiarkowane. Obsługa całkiem ogarnięta, chociaż trzeba trochę poczekać na posiłek.

Za pierwszym razem zamówiliśmy:

- gruziński kebab z baraniną z pomidorami i pikantnym sosem,

- sałatę z pomidorów, ogórków i cebuli (klasyk w klasycznym wydaniu),

- baraninę z pieczonymi ziemniakami (bardzo tłustymi) i cebulą,

- 1 kieliszek jasnego domowego wina (podawanego na zimo),

- 1 kieliszek czerwonego domowego wina.

Cena: 35,80 Lari (łącznie z 15% za obsługę)

Dominowały napoje bezalkoholowe

Dobre, chociaż bardzo tłuste

Za drugim razem:

- Chaczapuri z mięsem z kurczaka (polecam było genialne),

- 6 khinkali z serem i ziemniakami (jednak nasze ruskie pierogi lepsze),

- 1 kieliszek jasnego domowego wina (podawanego na zimo),

- 1 kieliszek czerwonego domowego wina,

Cena: 18,65 lari (łącznie z 15% za obsługę)

Chaczapuriz kurczakiem

Khinkali z serem

Szkoda tylko, że przy zamawianiu khinkali trzeba zamówić minimalnie 5 sztuk z danego rodzaju. Chaczapuri występuje w wielu wariantach i w aż 4 rozmiarach – małym, średnim dużym i w rozmiarze Titanic.

Miejscowy sęp

Dom Khinkali znajdujący się tuż obok stacji metra Rustaveli

Dom Khinkali

Chyba najbardziej zanana i polecana restauracja w Tbilisii. W związku z tym musieliśmy ją odwiedzić. Umiejscowiona jest w okazałej kamienicy przy bardzo ruchliwej ulicy. Nie posiada ogródka restauracyjnego, bo kto by chciał wdychać spaliny.

Zamówiliśmy:

- Zupę łączącą w sobie rosół i krupnik,

- Zupę gulaszową,

- Khinkali w sześciu różnych smakach – łącznie 12 sztuk,

- Dwa kieliszki wina.

Cena: 27,61 Lari (łącznie z 10% za obsługę)

Zupy bez dna

Zupy są monstrualnych rozmiarów z olbrzymimi wkładkami mięsnymi. Smakują bardzo dobrze ale oboje im nie podołaliśmy. Tym bardziej, że w perspektywie czekało na nas kilka smaków khinkali.

I znowu paragonik (Nie bądź jeleń - weź paragon)

Jakby komuś nie smakował posiłek w stylu gruzińskim to naprzeciwko znajduje się jeden z trzech tbiliskich McDonaldów.

Lagidze Water położone na terenie Soboru Św. Trójcy. 

Lagidze Water w kompleksie świątynnym

 Na ścianach zdjęcia starego Tbillisi. Po angielsku bardzo trudno się dogadać. Lokal chyba bardziej nastawiony na miejscowych pątników mówiących po gruzińsku lub rosyjsku. Do rachunku doliczane jest 10% za obsługę – bardzo słabą obsługę. Wyposażanie proste. Brak toalety wewnątrz lokalu, a najbliższa znajduje się kilkadziesiąt metrów dalej i jest w opłakanym stanie.

My byliśmy uparci i daliśmy radę złożyć zamówienie:

- Azarskie Chaczapuri (czyli to najbardziej klasyczne z jajkiem),

- Lobiani – gruziński chlebek z fasolą,

- Kawę z ekspresu,

- Wodę Lagidzką (Lagidze Water) czyli legendarną gruzińską lemoniadę zawierającą w sobie naturalne syropy z cytryny, estragonu, gruszki.

Są też syropy czekoladowe i waniliowe.

Cena: 20,9 lari (łącznie z 10% za obsługę)

Gruzińska klasyka czyli Azarskie Chaczapuri

Danie ogólnie smaczne, woda specyficzna i nie każdemu będzie smakowała. Jednym problemem okazało się jajko z chaczapuri, które prawdopodobnie było zbyt słabo ścięte i dwa dni to odchorowywaliśmy. Dopadła nas zemsta Tamady (taka wersja lite zemsty Faraona)